20 Tips & Teknik Memasak Kekinian ala Chef

1. Cara Cepat Mengupas Telur

Cara Cepat Kupas Telur Cara Kupas Telur Cepat

Masukan telur kedalam panci, kemudian kocok secukupnya (kira-kira) kulit akan pecah dan kemudian lepas saat Anda membilasnya. Anda juga dapat mencoba mengocok telur dalam wadah Tupperware yang tertutup.

 

2. Cara Membuat Krim Kocok

Cara Membuat Krim Kocok

Kocok krim dengan mengocoknya dalam stoples.

 

3. Mengambil biji ceri dengan klip kertas

Cara mengambil biji ceri dengan klip kertas

 

4. Bekukan daging agar lebih mudah untuk diiris untuk tumis dan semur

daging agar lebih mudah diiris

 

5. Tidak perlu mengupas kentang sebelum merebus-nya, kulit kentang akan lepas dengan mudah setelah direbus matang

Cara Mengupas Kentang

Pindahkan mereka ke pemandian es saat mereka selesai memasak, lalu putar kulitnya dengan tangan Anda. Ini paling cocok untuk kentang Russet.

 

6. Gunakan alat pengiris apel untuk memotong kentang dengan cepat menjadi irisan sempurna.

Cara Memotong Apel

Salah satu hal yang Anda tidak percaya Anda tidak pikirkan.

 

7. Cara Mengupas Bawang dengan Cepat

Cara Mengupas Bawang dengan Cepat Cara Cepat Mengupas Bawang dengan

Kupas cepat seluruh kepala bawang putih dengan mengocoknya sangat keras.

 

8. Microwave lemon dan jeruk untuk mendapatkan lebih banyak jus.
Lemon / Jeruk Peras
Memeras jeruk selama 15 atau 20 detik membantu menurunkan karbohidrat dalam buah dan mendorong likuiditas maksimum. Dapatkan info lebih lanjut di sini.

 

9. Lapisi parutan keju Anda dengan semprotan antilengket untuk merobek-robek dengan menyenangkan, mudah.

parutan anti lengket

 

 

10. Parut jahe dengan microplane, bukan dicincang.

Parut jahe dengan microplane

Anda dapat membekukan jahe terlebih dahulu untuk membuatnya kencang dan mudah diparut.

 

11. Cara mengupas bersih jagung dengan cepat

Cara cepat mengupas jagung

Kita dapat menggunakan microwave (Oven) pada jagung, itu akan membuat jagung langsung jatuh keluar dari kulitnya serta tidak meninggalkan rambut jagung (benang sutra).

 

12. Gunakan dua mangkuk untuk memotong jagung dari tongkolnya agar biji tidak berserakan ke mana-mana

cara cepat memotong jagung

Bungkus mangkuk kecil dengan handuk kertas (paper towel / tisu toilet) agar tidak tergelincir dan pasang terbalik di dalam mangkuk besar. Wajan bundel juga cocok untuk ini, jika Anda memilikinya.

 

13. Cara memotong tomat ceri dengan cepat

Cara memotong tomat ceri dengan cepat

Pegang tomat ceri di antara dua tutup plastik untuk mengiris semuanya sekaligus.

 

14. Cara agar mentega cepat larut di adonan kue

Cara agar mentega cepat larut di adonan kue

Parut mentega saat masih beku langsung ke adonan kue-kue agar cepat larut serta cepat merata. Ini bagus untuk pai, biskuit, dan apa pun di mana Anda ingin memasukkan mentega dengan cepat saat masih beku.

 

15. Cara cepat mengupas kiwiCara cepat mengupas kiwi

Agar dapat mengupas kiwi dengan cepat gunakan sendok untuk mengupas kiwi dari dalam ke luar. Potong ujung kiwi, lalu geser sendok di bawah kulit di sekitar kiwi.

 

16. Cara agar telenan tidak bergeser dan licin

Cara agar telenan tidak bergeser dan licin

Letakkan handuk kertas / paper towel / serbet lembab di bawah talenan Anda agar tidak tergelincir dan goyah

 

17. Cara cepat mengupas alpukat

Cara cepat mengupas alpukat

Gunakan pisau tajam untuk mengiris alpukat secara melingkar dengan menyisahkan bijinya, kemudian tancapkan pisau tajam tersebut (DENGAN HATI-HATI) untuk mengambil biji alpukat tersebut.

 

18. Iris alpukat tepat di kulit untuk membuat kubus yang rapi.

potong alpukat dengan cepat

Setelah mengiris alpukat kemudian ambil potongan dengan sendok.

 

19. Cara cepat memasak pasta

Cara cepat memasak pasta

Agar pasta dapat matang hanya dalam 60 menit yang perlu kamu lakukan adalah merendamnya terlebih. Kedengarannya aneh, tapi berhasil! Rendam pasta dengan air dalam kantong tertutup selama beberapa jam atau semalam. Setelah itu Anda bisa memasaknya super cepat dalam air mendidih.

 

20. Langsung inti kepala selada dengan membantingnya di atas talenan

Mengolah Selada

20 Tips & Teknik Memasak Cepat, Kekinian ala Chef

 

Published on Oktober 10, 2019

Reader Interactions

Berikan Komentar